有一味药，它是药食同源的好物，小孩吃了胃口好身体壮，老人吃了肾越来越好，同时就能把脾、肺、肾给补了，非常安全，孕妇都能吃，还不像其他滋补药容易上火，对身体没有伤害，可以常吃。
说了这么多，有人问什么药这么神奇？说出来你可能会惊讶，就是山药。这里说的山药是怀山药，它一般做药用，平时咱们在菜市场买的山药也有补益作用，但药用价值不如怀山药就是了。
谁发现了山药的好呢？不得不提起一位中医大家：张锡纯先生。张锡纯说“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾……性平可以常服多服”，张锡纯相当厉害，他不仅发掘了山药这个宝藏，立方遣药委以大任，记载的方剂近半都用到了山药，还常常把山药当“君药”，用来施治效果特别好，厉不厉害？
所以百草君来分享下山药的好处，希望你们都能利用起来。
营养不良的小孩吃山药
比吃肉还补
经常看到有的人在求助：孩子不吃饭，瘦小，一副营养不良的样子，怎么办呀？或者小孩积食了，琢磨着能给吃点啥药呢？
山药补脾，长肌肉
百草君身边一个亲戚的孩子就是这样的，比同龄人矮小，小脸蜡黄，吃饭比吃药还难。一家一户就这么一个宝，大家围着转，还把孩子养的这么干巴瘦小，家里愁的呀。后来知道了山药的好处，家长就常给孩子吃山药，煮水喝，煲汤吃，一个多月之后，孩子吃饭香了，长肉了，个子都长了！
有的孩子是先天不足，从小身体素质差，容易生病，尤其是不好好吃饭，长得还慢。先天不足，后天来补，把孩子脾胃养好比什么都强，山药是甘甜的，甘甜入脾，所以它可以补脾胃。脾又能长肌肉，又能生化气血，先把小孩的脾胃养好了，吃饭香了，身体有了精微营养依赖，体质更好，也容易长个子了。
小孩/老人流口水
可以吃山药
还有的小孩总是流口水，同样的，用怀山药煮水喝，老人流口水也适用。山药大补脾胃，脾是管理身体的水液，脾虚就会导致水液泛滥，口水就不受控制流出来了。用怀山药煮水喝一段时间，脾强了，流口水也能改善。
感冒初起/咳嗽后期
吃山药好得快
山药剥皮之后纯白无暇，白色入肺，而且山药带着滋润的黏液，说明它可以补肺润肺。肺主一身之气，山药的补肺作用不仅能止咳，还能通过补肺气增强体表卫气，这样人就不容易受外感侵袭。
罗大伦博士分享过两个小方法：①咳嗽后期可以喝山药水，补脾肺之气，咳嗽好得快；②受凉后觉得自己要感冒，用30-50g山药片煮水喝，盖被稍微捂出一点汗就好了。
免疫力低下的人
山药煮水喝
免疫力低下，经常感冒的人，可以用山药提高身体素质。邪之所凑，其气必虚，想要提高身体素质，就要把身体的正气提起来，正气就等于我们常说的免疫力。每天用30克怀山药煮水喝，脾胃好了，肺也强大了，正气就足，病邪轻易不能靠近。
想要补肾的人
把山药当宝
不少补肾名方比如《金匮要略》六味地黄丸、《小儿药证直诀》中均配有山药，因为山药还能补肾。它能补肾气，还能滋养肾阴，对于脾肾都虚的人，还可以通过补后天来助于充养先天。腰膝酸软，夜尿频多或遗尿，滑精早泄，遗精等，都适合吃山药，也包括老人尿频、尿不尽，小孩子遗尿，吃山药都有不错的效果。
山药还能改善气色，尤其是那种脸色暗黄，用什么护肤品都很黯淡的肤色，多吃山药，把脾胃养好了，气血足，滋养肌肤，可以让皮肤红润有光泽；山药善滋阴液，可以调理消渴症，所以高血糖患者也适合吃……山药的好处太多太多了，说不完道不尽。
平时大家在菜市场买的山药，也可以多吃，健脾养胃；最好能买到怀山药，买怀山药的时候一定要选择天然晾晒的，别选那种横断面雪白光滑的，可能是硫熏过的，药性也比较差。
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